"...ouverture
officielle de la 11ième édition annuelle de l'exposition
de sculptures
NATURE ET CRÉATION au Vignoble Le Domaine des Côtes
d'Ardoise...
"
"...le vin de
messe
utilisé dans les églises du Québec sera
dorénavant Québécois. En effet, le
vignoble Le domaine des Côtes d'Ardoise de Dunham vient d'obtenir
l'autorisation de produire ce type de vin..
"
"...
les lauréats ont été dévoilés lors du Gala de la Coupe des Nations 2011
tenu le jeudi le 7 avril 2011 à l'hôtel Le Dauphin de Drummondville. Le Domaine des Côtes
d'Ardoise y a remporté 7
médailles..."
"...le 23
janvier dernier avait lieu au château Frontenac de Québec le
"Prix Du Public
2011". Seule compétition de vin au Québec qui vise
à
obtenir l'opinion des consommateurs. Le Domaine des Côtes
d'Ardoise y remporte 3
médailles."
Concours
Prix du Public 2011 , 1
février 2011 lire
"...le
meilleur blanc et le meilleur vin québécois dans les
deux
catégories,
avec
une note de 83 %, est La Marédoise du Domaine des
Côtes
d'Ardoise
..."
Ce site a pour but de vous faire connaître le vignoble Domaine des Côtes d’Ardoise et ses produits, mais il a aussi pour but de vous faire partager notre passion pour la culture de la vigne et pour la transformation du raisin en vin sur le territoire québécois.
Au Québec, la viticulture moderne est une aventure nouvelle que beaucoup trouvaient insensée et vouée à l’échec en 1980 et qui d’ailleurs n’ont pas changé d’avis depuis. L’avenir nous dira s’ils auront raison. Entre temps, nous, nous y croyons et c’est là notre plaisir et notre satisfaction.
Nous remercions tous ceux et celles qui depuis 29 ans ont travaillé au Domaine à un moment ou à un autre et qui ont contribué à en faire ce qu’il est aujourd’hui.
Pour vous, amateur de vin
Toute notre gratitude également à ceux et celles qui depuis le début nous ont encouragés en achetant nos vins et en nous visitant régulièrement. Ils nous ont stimulés à parfaire notre expertise et à améliorer la qualité de notre production. À tous ceux-là, nous promettons de faire encore mieux et de ne pas cesser de les surprendre dans l’avenir.
Pour tous les autres qui ne connaissent pas le vignoble Domaine des Côtes d'Ardoise, nous leur demandons d’aborder nos vins, comme ceux des autres vignobles du Québec, avec un esprit ouvert, sans préjugé favorable ou défavorable, comme si ces produits étaient d’ailleurs. C’est de cette façon que nous voulons que nos vins soient jugés et appréciés.
